lor cuisinette

Ingrédients:

Pour environ 5 crémes

250ml de créme entiére

100 gr de sucre

4  jaunes

1 sachet de sucre vanillé

4 cuillerées à café d'extrait de vanille

Recette:

Préchauffer votre four à 95 °c

Mettre la créme à bouillir avec le sucre vanillé et l'extrait de vanille

Pendant ce temps blanchir le sucre avec le sucre

Une fois la créme bien chaude verser sur le mélange blanchis

Fouetter. verser la préparation dans des ramequins à créme brûlée

Vous pouvez aussi utiliser des ramequins à moelleux mais il faut les remplirent qu'a moitié

Faites une cuisson au bain- marie pendant environ 1h30 cela dépend du four. surveiller la cuisson de prés quand même.

Dés que vous voyez que le milieu du ramequin commence à prendre pendant la cuisson retirer vos crémes.

Mettre au frais .